الدليل المساعد لشراء البوتجازات والمواقد والأفران

بدون أدنى شكل، تعد البوتجازات والمواقد والأفران والطباخات من الأجهزة الأساسية التي لا غنى عنها في كل مطبخ وبيت. كما أنها متوفرة في مجموعة واسعة ومتنوعة من حيث التصاميم والموديلات والأحجام والقياسات. لذلك، من الواجب الأخذ بعين الاعتبار احتياجات الطهي وأسلوب الحياة والميزانية ومساحة المطبخ عند الرغبة في اقتنائها. في دليل الشراء هذا، سنسلط الضوء على الأنواع المختلفة من البوتجازات والمواقد والأفران المتوافرة في السوق والعوامل الواجب مراعاتها عند الشراء.

1: أنواع البوتجازات والطباخات

1.1 بوتجازات وطباخات منفصلة: إن البوتجازات والطباخات المنفصلة عبارة عن أجهزة مستقلة التشغيل، وهي تجمع في مواصفاتها بين مواقد الطهي والأفران في جهاز واحد. تتميز بالتنوع وسهولة التركيب، كما أنها متوفرة في قياسات وأحجام وموديلات مختلفة. تعتبر البوتجازات والطباخات الاختيار الأفضل للاستعمال في المطابخ الصغيرة أو في الشقق والمنازل المستأجرة. وهي متنوعة من حيث التشغيل، فمنها ما يعمل على الكهرباء ومنها ما يعمل على الغاز، كما أن بعض الموديلات الأخرى تتميز بمواصفات إضافية كالشوايات، ومنها ما هو مزود بأفران بمراوح، هذا بالإضافة إلى ميزات التنظيف الأوتوماتيكي.

1. 2 مواقد الطهي الكبيرة: إن مواقد الطهي الكبيرة أكبر حجًا من البوتجازات والطباخات والأفران المنفصلة، وهي مصممة لإعداد كميات كبيرة من الطعام بحرفانية ومهارة. ومنها ما هو مزود بعدة أفران وشعلات غاز وكهرباء ومنها ما يعمل على الغاز والكهرباء. إن البوتجازات ومواقد الطهي الكبيرة مناسبة للمطابخ الكبيرة، كما يمكن أن تكون من العناصر الجمالية التي تزين كل مطبخ أو بيت يتسم بالعصرية والفخامة. هذا في حين أن بعض مواقد الطهي مزود بشعلات ووك وشبكات شوي أو شوايات وأدراج تسخين.

1.3 المواقد الداخلية أو المدمجة: إن المواقد الداخلية عبارة عن بوتجازات مدمجة في خزانات المطبخ لتعزيز اللمسات العصرية والأناقة المتفردة. ناهيكم عن أنها متوافرة أيضًا بأفران مفردة أو مزدوجة تعمل على الغاز أو الكهرباء. تعتبر المواقد المدمجة مثالية للمطابخ الكبيرة ذات المساحات الكبيرة ويمكن تركيبها على مستوى العين لسهولة الاستعمال وكفاءة الأداء. وبشكل عام، إن هذه الأنواع أغلى من المواقد والبوتجازات المنفصلة، خصوصًا وأن تركيبها أكثر تعقيدًا وقد يحتاج تركيبها لاستعمال أدوات خاصة.

2: أنواع المواقد والأفران العلوية:

2.1 مواقد غاز علوية: تعتبر مواقد الغاز خيارًا شائعًا للاستخدام في الطهي المنزلي، خصوصًا مع إمكانية التحكم الدقيق في درجة الحرارة والتسخين الفوري. وهي متوفرة بأحجام وموديلات متنوعة، بما في ذلك مواقد الدومينو، والتي يمكن دمجها لإنشاء سطح طهي حسب الطلب والرغبة. إن مواقد الغاز العلوية سهلة التركيب، كما أنها مناسبة لمعظم المطابخ. ومع ذلك، من الوارد جدًا أن تكون صعبة التنظيف، وقد تتطلب بعض الموديلات حضور عمال أو مسؤولي تركيب لتركيبها.

2.2 المواقد الكهربائية العلوية: إن المواقد الكهربائية العلوية متوافرة بأنواع مختلفة، وتشمل مواقد السيراميك والمواقد التي تعمل بالحث الحراري، هذا بالإضافة إلى الأنواع المسطحة. وللعلم، تتميز هذه الأنواع من المواقد بدقة التحكم بدرجة الحرارة، كما أنها سهلة التنظيف. بالنسبة لمواقد السيراميك العلوية، تعتبر هذه الأنواع الأقل تكلفة، لكنها قد تستغرق مدة أطول من حيث التسخين والعودة إلى الوضع البارد. في حين أن المواقد العلوية التي تعمل بالحث الحراري أغلى ثمناً، ولكنها أكثر كفاءة في من حيث ترشيد واستخدام الطاقة، كما أنها أسرع في الطهي بعدة أضعاف من الأنواع الأخرى. إن المواقد المسطحة العلوية تعتبر من الأنواع العادية أو البسيطة وهي متوفرة بأسعار في متناول اليد.

2. 3 مواقد الحث الحراري: تستخدم مواقد الحث الحراري العلوية التكنولوجيا الكهرومغناطيسية لتسخين أواني الطهي مباشرة. إنها أكثر أنواع المواقد كفاءة في استهلاك الطاقة وترشيدها، وتتميز بالتحكم الدقيق بدرجة الحرارة، ناهيكم عن الأداء السريع في الطهي وخلال مدة قصيرة. من السهل تنظيف مواقد الحث الحراري، كما أنها آمنة للاستخدام لأنها تسخن أواني الطهي فقط دون سطح الموقد. وعادة ما تكون مواقد الحث الحراري أغلى من أنواع المواقد الأخرى، كما لا ننسى بأنها تتطلب أواني طهي وقدور وطناجر خاصة متوافقة مع تقنية الحث الحراري.

3. نقاط أخرى واجبة المراعاة عند شراء البوتجازات والمواقد والأفران:

1.3 القياس: يُعد حجم البوتجاز أو الطباخ أو الموقد أو الفرن عاملاً هامًا يجب أخذه في عين الاعتبار. لذلك، من الواجب التأكد أولًا من أنها مناسبة لمطبخكم وأنها تلبي احتياجاتكم من الطبخ والشوي ونحو ذلك. تتوافر المواقد والبوتاجازات وأفران الطهي المنفصلة بأحجام مختلفة وقياسات متنوعة يمكنكم اختيار المناسب منها لمطابخكم. من ناحية أخرى، تتطلب المواقد الداخلية أو المدمجة قياسات دقيقة لضمان التركيب المحكم والتوضع المناسب في خزانات المطبخ أو الأماكن المخصصة لها.

2.3 نوع طاقة التشغيل: يمكنكم الاختيار بين البوتجازات والمواقد تعمل بالغاز أو الكهرباء أو التي تعمل بالغاز والكهرباء. تحتل البوتجازات ومواقد وأفران الغاز المرتبة الأولى من حيث الاستعمال المنزلي لدقة التحكم بدرجة الحرارة والتسخين الفوري. على الجانب الآخر، من السهل تنظيف البوتجازات والأفران والطباخات والمواقد الكهربائية، كما أنها متوافرة بأنواع مختلفة تشمل أنواع السيراميك والحث الحراري والأنواع المسطحة. هنالك أنواع من البوتجازات والمواقد والأفران تعمل على كل من الغاز والكهرباء.

3.3 كفاءة استهلاك الطاقة: من الواجب الأخذ بعين الاعتبار كفاءة الطاقة واستهلاكها عند شراء البوتجازات والأفران والمواقد. إن اقتناء الموديلات والأنواع المميزة بتصنيفات عالية من حيث كفاءة استهلاك الطاقة وترشيدها لابد وأن يوفر عليكم الكثير من المال فواتيرًا وصيانةً. لطالما كانت بوتجازات ومواقد الحث الحراري من أكثر الأنواع  كفاءة في استخدام الطاقة، لذلك، فهي تعتبر من الخيارات الممتازة إن كنتم تبحثون عن توفير المال مع تقليل استهلاكك للطاقة.

4.3  المواصفات: تتميز البوتجازات والمواقد والأفران بباقة من المواصفات والميزات الممتازة ومنها الشوايات وأدراج التسخين، هذا بالإضافة إلى وظائف التنظيف الأوتوماتيكي. لذلك من المفيد التفكير بهذه المواصفات والميزات وما يهمكم منها لاختيار الموديل بالمواصفات الملائمة والمفيدة لكم. على سبيل المثال، إذا كنتم من محبي الشواء، فعندها عليكم البحث عن البوتجازات والمواقد المزودة بشواية داخلية أو مدمجة.

5.3 العلامة التجارية والضمان: اختاروا بوتجاز أو موقد من علامة تجارية مشهورة تزودكم بضمان على المنتجات. ستنعمون براحة البال لمعرفة أنكم تشترون جهازًا عالي الجودة مع ضمان من الشركة المصنعة.

 3. 6 السعر: إن البوتجازات والمواقد والأفران متوافرة بأسعار مختلفة. لهذا، يمكنكم تحديد ميزانيتكم واختيار الموديل بالسعر المناسب لكم. كما لا تنسوا مراعاة مواصفات ووظائف كل موديل لضمان الحصول على القيمة الأفضل مقابل المال الذي تدفعونه.

إن اختيار البوتجاز أو الموقد أو الفرن المناسب لمطبخكم هو قرار هام. لذلك من الواجب الأخذ بعين الاعتبار احتياجاتكم من الطبخ ونمط الحياة والميزانية عند الشراء. كما من الواجب مراعاة البحث عن النوع المناسب من حيث الحجم ومصدر طاقة التشغيل وكفاءة استهلاك الطاقة والميزات الخاصة والعلامة التجارية والضمان وسعر كل موديل لاقتناء الأفضل والمناسب لكم. فمع النوع المناسب للبوتجاز أو الموقد أو الفرن، لابد وأنكم ستستمتعون في إعداد ما لذ وطاب من الأطباق والمأكولات الشهية في مطبخكم لسنوات وسنوات.

المواقد والأفران والطباخات الأكثر مبيعًا